杭州黃龍飯店在"引領(lǐng)現代奢華體驗"的核心品牌理念下,致力于打造中國本土最高端的酒店品牌,以"科技"為品牌戰略手段,打造智慧型酒店,創(chuàng )造獨特的賓客體驗,讓杭州黃龍飯店在國際酒店品牌林立的市場(chǎng)中凸顯自己特有的品牌個(gè)性。目前,黃龍飯店引入HACCP體系,為賓客的食品安全體驗又加一層保障!
8月2日下午,舉辦了一場(chǎng)關(guān)于HACCP的培訓活動(dòng),本次活動(dòng)由黃龍飯店策劃組織,旨在提高工作人的食品安全意識,為使培訓更具專(zhuān)業(yè)性、代表性,特邀請鷹企認證的章志豪老師為飯店的工作人員帶來(lái)了一場(chǎng)關(guān)于HACCP(危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn))的專(zhuān)業(yè)課程。
章志豪老師以其豐富的經(jīng)驗和專(zhuān)業(yè)的知識,深入淺出地講解了HACCP體系的核心內容,包括關(guān)鍵控制點(diǎn)的識別、危害分析的方法以及如何在實(shí)際工作中有效應用HACCP體系來(lái)預防食品安全問(wèn)題的發(fā)生。
通過(guò)生動(dòng)的案例和互動(dòng)環(huán)節,使得原本可能枯燥的理論知識變得生動(dòng)有趣,易于理解。培訓現場(chǎng)氛圍熱烈,工作人員積極參與,不時(shí)記錄下重要的知識點(diǎn),積極向章老師請教現場(chǎng)的一些問(wèn)題,展現出黃龍飯店工作人員對工作的認真風(fēng)范、對知識的的高度渴望、對食品安全的高度關(guān)注。