SQF認證食品安全質(zhì)量

GFSI 全球食品安全倡議（Global Food Safety Initiative）創(chuàng )建于2000年，是獨立的非盈利組織，由董事會(huì )領(lǐng)導，其成員來(lái)自大型零售商、生產(chǎn)商和食品服務(wù)運營(yíng)商。GFSI使命旨在持續改善食品安全管理體系以確保為消費者提供可靠食品。

SQF 適用于整個(gè)供應鏈，涵蓋以下方面：

從農田到餐桌

用于評估產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量屬性的獨立標準

獲得SQF質(zhì)量認證的場(chǎng)所所生產(chǎn)的產(chǎn)品之上可展示SQF質(zhì)量盾標志

使用食品法典HACCP方法識別和控制食品安全和食品質(zhì)量危害

涵蓋道德模塊

SQF特點(diǎn)：

SQF規范是食品供應鏈中所有行業(yè)的食品安全規范，從初級生產(chǎn)乃至食品零售與食品包裝生產(chǎn)，涵蓋從農田到餐桌全食品鏈行業(yè)。

三個(gè)認證級別：Food Safety Fundamentals（食品安全基本原則）、HACCP-based Food Safety Codes（基于HACCP 的食品安全規范）、HACCP-based Food Quality (基于HACCP 的食品質(zhì)量規范）。

企業(yè)SQF體系需要由SQF執業(yè)師建立、實(shí)施評審和維護。

企業(yè)獲得SQF質(zhì)量盾后可以將質(zhì)量盾標志直接用于產(chǎn)品包裝上。

SQF第9版SQF質(zhì)量規范認證，開(kāi)放給其他已經(jīng)獲得 GFSI 食品安全標準認證的企業(yè)申請。