Halal認證

清真認證，即Halal認證，即符合穆斯林生活習慣和需求的食品、藥品、化妝品以及食品、藥品、化妝品添加劑。還有知識產(chǎn)權貫標認證、ISO22000食品安全管理體系認證、食品領(lǐng)域認證。在我國“清真 [1] ”只適用于肉類(lèi)、乳類(lèi)及食用油成分的食品，“將清真概念擴大到清真食品領(lǐng)域之外的其他領(lǐng)域，借不清真之名排斥、干預他人世俗生活的”屬于“宗教極端化 [2] ”的體現，是被禁止的行為?？偟膩?lái)說(shuō)，除《古蘭經(jīng)》中禁止的或有可靠而明確的圣訓禁止的事物，其它的事物都是允許人們享用的。在無(wú)可奈何的情況下非清真食品也是可以吃的。在《古蘭經(jīng)》第二章173節 [3] 中提到“他只禁戒你們吃自死物、血液、豬肉、以及誦非安拉之名而宰的動(dòng)物；凡為勢所迫，非出自愿，且不過(guò)分的人，（雖吃禁物），毫無(wú)罪過(guò)。因為安拉確是至赦的，確是至慈的?！?/span>

國際清真食品監制中心（Halal Foundation Canter）伊斯蘭教專(zhuān)家Mufit主導的Shariah專(zhuān)業(yè)的審核團隊，HFC機構主要為食品、醫藥、日用品、深加工企業(yè)，以及復雜的肉源性產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，提供系統全面的清真認證咨詢(xún)、清真內審員體系培訓、清真生產(chǎn)體系培訓和清真驗廠(chǎng)審核、國際清真產(chǎn)業(yè)鏈搭建等服務(wù)。證書(shū)在非洲、中東、歐美、亞洲以及中國內地(大陸)、香港、澳門(mén)、臺灣等地區使用。